Marcel Henri Demont, 1895
Marcel Henri Demont, 1895
1919 - 1920
Rouen, France
Grand Hôtel de la Poste
Portier, Garçon d'étage ou Chef d'étage, Sommelier ou Maître d'hôtel des vins, Maître d'hôtel - trancheur, Premier Maître d'Hôtel, en Suisse, en France, en Allemagne, en Angleterre, pour un mois ou pour un an, pendant la 1ère guerre mondiale et au cours de la 2ème aussi, à chaque fois interrompu par de longues périodes de service militaire obligatoire durant la 'Mob', une souplesse, une capacité d'adaptation, un courage et une volonté extraordinaires.
Marcel Maurice Demont, 1895.
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