Pendant plus d'un siècle, les narcisses ont été l'emblème de Montreux et des hauts de la Riviera vaudoise. A la Belle Epoque, La floraison des narcisses en mai était l'attraction de l'année.

Le narcisse n'aime pas les autres fleurs: elles lui font de l'ombre. C'est pourquoi il sort de terre très tôt, même sous la neige pour, le premier, profiter du soleil. C'est entre mai et juin que la la floraison des narcisses se révèle la plus spectaculaire. Mais La neige de mai se raréfie sur la Riviera vaudoise. Les pratiques agricoles plus intensives soutenues par une politique agricole poussant au rendement maximal en sont clairement responsables, ainsi que la reforestation et l'urbanisation.