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Ancienne publicité Farine lactée Nestlé
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Photographie ancienne de Fred Boissonnas
Un jeune pharmacien allemand, Henri Nestlé né à Francfort en 1814, vint s’installer à Vevey, en Suisse romande.
Au milieu des années 1860, Henri Nestlé met au point l’aliment pour nourrissons à base de lait de vache, farine de blé et de sucre, et le nomme ‘Farine lactée’. Commercialisé en 1867, le produit arbore déjà le nid comme logo distinctif de la marque.
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.