Chasseur d'Hôtel

Chasseur d'Hôtel

mars, 1946
Hôtel Beau-Séjour, Crans
Michel Savioz

Après une première saison à l'Hôtel des Diablons à Zinal en qualité de casserolier, mon papa fera une première saison hivernal à l'Hôtel Beau-Séjour à Crans sur Sierre en tant que "Chasseur".

Le chasseur d'un hôtel est la personne chargée d'effectuer les courses à l'extérieur demandées par les clients.

L'été suivant, il sera Portier d’Étage dans ce même établissement.

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Michel Savioz
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13 mars 2021
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