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Pour l'amour du chocolat (5/8)
Pour l'amour du chocolat (5/8)
Le chocolatier et pâtissier de Coppet est aussi boulanger. Guillaume Bichet a toujours été heureux de faire les meilleurs produits sans chercher forcément à produire la meilleure baguette, il explique sa philosophie de pâtissier au service de son public copétan.
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4 mai 2020
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.