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Apples, Auberge de la Couronne

9 mai 2009

Route de Bière 1, Apples

Willy Rueger

L’Auberge de la Couronne à Apples, une table réputée depuis plus de 25 ans pour la finesse d’une cuisine créative et savoureuse a été mise en liquidation en 2017.

Je ne sais ce qu'il en est à ce jour (2022)

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Sylvie Bazzanella

Une si bonne adresse, quel dommage. Aujourd'hui, à la direction du restaurant de l'Hôtel de Ville à Crissier, Franck Giovannini a terminé son apprentissage de cuisinier en 1992 auprès de Claude Joseph qui tenait l'Auberge de la Couronne à Apples depuis 1989.

il y a 6 mois

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Willy Rueger

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10 juillet 2022

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#enseigne #couronne #apples

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Mauvaises récoltes en 1976

La récolte des pommes de terre précoces a commencé en Suisse en ce mois d'août 1976. A cause de la terrible sécheresse qui sévit depuis des mois, les résultats sont désastreux. Aux dires du paysan interrogé, le rendement est de trois-quart inférieur à celui de l'an dernier. Et la récolte des pommes de terre d'automne ne s'annonce pas meilleure.

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