Fièvre aphteuse
Fièvre aphteuse
Fin octobre 1965, une épidémie de fièvre aphteuse se déclare en terre romande. Les cantons du Valais, de Fribourg mais surtout de Vaud sont touchés par l'épizootie. Le monde paysan est ébranlé par ce drame car ce sont des centaines de bêtes qui doivent être abattues. Les gens de la ville quant à eux s'inquiètent de savoir quelle viande ils vont manger. Pour le magazine Horizons, M. Benoît des abattoirs de Lausanne rassure les consommateurs.
Journaliste: Jacques Laedermann
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15 septembre 2016
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