L'ancienne laiterie de Bossonnens
L'ancienne laiterie de Bossonnens
Les anciens bâtiments à vocation utilitaire, d'architecture banale, sont souvent aisément adaptables à de nouveaux besoins. Preuve en est la reconversion de l'ancienne laiterie de Bossonnens en atelier de tatouage en 2014, après une rénovation légère.
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Certes, les laiteries de village sont souvent aménagées en magasin ou même agrandies pour logement. Il subsiste néanmoins le quai de chargement/déchargement.