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Repérage
Pizy, la laiterie

Pizy, la laiterie

Inconnu
M. Catanéo

Pizy, Petite commune comprenant des maisons disséminées situées entre La Côte et le Jura. Ce village appartenait au monastère de Mont-Joux ou Grand-Saint-Bernard. Vers 1376, un prévôt de ce monastère y fit élever une maison forte sans l'assentiment de Guillaume de Grandson, seigneur d' Aubonne, ce qui donna lieu à un différend suivi d'une transaction. En 1738, le château était en ruines, aujourd'hui toutes traces ont disparu.

La laiterie date de 1926.

Extraits tiré du livre "La Côte en long et en large"

Photo appartenant à l'actuel propriétaire, M. Catanéo

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Rémy Glardon
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13 juin 2021
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