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Café du Centre
Café du Centre
C'est dans une bâtisse du XIIe siècle qu'est né le Café du Centre, aujourd'hui disparu.
Les locaux ont été repris par un antiquaire.
Endroit convivial, on aimait s'y rendre en hiver, pour y déguster de délicieuses fondues. Les jours de grand froid, il faisait bon se blottir près du vieux poêle à bois.
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.