En septembre 1977, des Fribourgeois se souviennent de la fête de la Bénichon d'autrefois.

Ponctuant leurs évocations de rires malicieux, ils parlent des traditions culinaires de la Bénichon, mais surtout, ils rappellent les chants et les danses de cette célébration joyeuse qui durait alors trois jours. Entonnant une chanson, esquissant quelques pas de danse, une lueur enthousiaste dans les yeux, ils nous font revivre ce grand moment de la vie campagnarde dans le canton de Fribourg.

Journaliste: Guy de Belleval

Réalisateur: Jaroslav Vizner