Le four communal de Croy
Claude Golaz
Le four communal de Croy
Claude Golaz
Il est placé dans une bâtisse, qui est appuyée au collège, ce four fonctionne bien, est, fourni d'excellents pains, vendu par un boulanger. Les Vaudoises y cuisent leurs délicieux, gâteaux, taillés, ou encore tresses, confectionnés par leusr soins, à l'occasion de différentes manifestations.
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.