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Daillens Auberge communale
Daillens Auberge communale
Restaurant de La Balance
Originaires de La Rochelle et amis d'enfance, Michael Texier et Julien Leclerre ont fait leur apprentissage dans le même restaurant, il y a plus de quinze ans. Depuis, ils se sont croisés, au gré de leur passion, et sont maintenant installés à l'Auberge Communale de Daillens. L'un en salle et l'autre aux fourneaux s'unissent pour vous séduire le palais, sans en perdre une miette…
Voir aussi: auberge-labalance.ch/auberge-l...
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18 avril 2014
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.