Des bières fraîches
7 mars 1962
Emission Carrefour
Les archives de la RTS
Des bières fraîches
7 mars 1962
Emission Carrefour
Les archives de la RTS
En mars 1962, des ouvriers découpent des pains de glace à La Chaux-de-Fonds pour approvisionner une brasserie locale. Cette technique de refroidissement naturel de la bière imposait de difficiles conditions de travail, notamment aux livreurs de bière qui devaient à la fois fournir les cafés en fûts mais également en glace.
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