Scène de vendanges

Scène de vendanges

10 octobre 1923
Julien frères, Phot Editeurs Genève, 8317; coll PM Epiney
Pierre-Marie Epiney

Cette magnifique scène de vendanges a été expédiée de Sierre en octobre 1923. Les vendangeurs sont à la pause. Un soin particulier a été apporté à la disposition de chacun des acteurs de cette scène. Ne manquent que les fifres et tambours qui égayaient de leur musique les travaux de la vigne.

Au second plan le château Mercier et, dans le lointain, celui de Rawyre.

La photographie a été faite entre 1908 (date de la fin des travaux à Mercier) et 1912 puisque Michel Savioz publie cette même carte envoyée en 1912.

Cette scène rejoint d'autres photographies comme celles-ci :

A cette page, la médiathèque du Valais propose un montage réalisé à partir des archives de Raymond Schmid pour évoquer l’atmosphère du travail de la vigne dans les années 1930, au fil des saisons.

Très belle évocation d'Hélène Zufferey :

Seaux, brantes, cuviers, fustes, tonneaux étaient sortis des caves, lavés, entassés devant la fontaine. Une excitation dans les rues et les maisons, les préparatifs de la vendange. Tout le village s'affairait, dos courbé à la vigne, petits et grands travaillaient. Le bruit sec du sécateur qui coupait les grappes, les raisins qui s'entassaient dans le tablier des vendangeuses qui n'avaient pas de seau, la récolte vidée dans la brante, les fruits broyé par une branche ramifiée qu’enfonçait Pierre par coups brefs, c'étaient les bruits de la récolte mêlés aux rires et aux cris de joie. Pierre grimpait sur l'échelle adossée à la fuste, se penchait prudemment et vidait la récolte dans l'entonnoir. Puis le tonneau plein de grappes broyées. Puis la première cuvée, les délices du jus de raisin commençant à fermenter. L'odeur du moût me saoulait puis une deuxième cuvée, avec le marc de raisin, à laquelle on ajouterait eau et sucre, moins fruitée, mince et plate, la piquette, boisson journalière des hommes. Triste vin qui se buvait trop !

© Hélène Zufferey, Simon l’Anniviard, 2018, Editions Favre

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