Découpage du Pays-d'Enhaut
Dans l'art populaire, on appelle « découpage » toute œuvre de papier découpé, que ce soit au scalpel ou aux ciseaux, qu'il soit composé d'une ou de plusieurs pièces de papier, qu'il soit en noir-blanc ou multicolore.
Le « découpage traditionnel » puise son inspiration dans le folklore de la vie à la montagne, car c'est au Pays-d'Enhaut et dans le Gessenay que les Hauswirth, Saugy, Schwizgebel ont développé cet art de la manière la plus authentique, en s'inspirant directement de la vie vécue.