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La brigade de cuisine au camp de Tramelan
La brigade de cuisine au camp de Tramelan
Armando Bottacchi est accroupi, le couteau de cuisine à la main. Un de ses camarades tient la pointe aiguisée du couteau, un autre a relevé son tablier à la ceinture; un réfugié en cravate et chemise blanche a ôté le sien pour cette photo tandis que l'état du tablier du celui qui est debout, à droite, laisse songeur.
Ayant beaucoup de pommes de terre à sa disposition, Armando Bottacchi se souvient d'avoir préparé de grandes quantités de gnocchis aux pommes de terre.
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21 février 2012
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