St Saphorin, Auberge de l'Onde
St Saphorin, Auberge de l'Onde
Le restaurant se situe à l’emplacement de l’ancienne maison de la Confrérie du Saint-Esprit, une association de laïcs fondée au XIIIe siècle. Depuis plus de 7 siècles, la demeure est au cœur de la vie du village de Saint-Saphorin.
Ce lieu, tirant son nom des armoiries même de la Commune, a eu par le passé de nombreuses affectations. À partir de la Réforme en 1536, il a abrité successivement la salle du Conseil communal, une cour de Justice, une boucherie puis une auberge publique.
L’Auberge de l’Onde, les ruelles qui l’entourent, le site incomparable où elle se trouve, évoquent le souvenir, encore très présent dans le cœur des Vaudois, des artistes qui ont habité le village ou l’ont célébré : Jean-Villars Gilles, Paul Budry, Charles-Albert Cingria, C.-F. Landry… jusqu’à Charlie Chaplin qui venait à l’occasion dîner à l’Auberge.
Source: aubergedelonde.ch
Voir aussi: notrehistoire.ch/entries/p0z8b...
Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.