Balade de Pierre Auguste Chappuis avec sa famille dans le val Ferret, à l'alpage d'Ars Dessus. Le torrent des Vaylats prend sa source en-dessous des Monts Telliers et passe en amont, à proximité du chalet d'alpage où l'on doit sans doute fabriquer beurre et fromage. L'eau conduite dans un chenal en bois active une roue à aube sur laquelle il n'est pas impossible d'imaginer que l'on fixe une baratte à beurre ...

Sur les barattes hydraulique, ce document de Paul Louis Pelet "Pissevache et pisse-moulins" une recherche sur les usines hydrauliques traditionnelles du Valais (Persée:Le Monde alpin et rhodanien. Revue régionale d’ethnologie Année 1985 13-4 pp. 67-81)

sis auiEn face vallon de la Peule menant au Grand col Ferret et l'Arête des Econduits.

Le torrent des Vaylats en 2013 vu de la Peule

Ars Dessus et le torrent des Vaylats

5 août 2013