A l'Etivaz
A l'Etivaz
L'Etivaz, un fromage qui n'a rien à envier au gruyère. Fabriqué en alpage, selon un procédé ancestral, ce fromage est le fruit d'un travail difficile. Pourtant, les paysans qui séjournent l'été avec leur famille et leur troupeau à l'alpage ne changeraient pour rien au monde. Un reportage tout en finesse de Passe-moi les jumelles.
Réalisateur: Jean-Paul Mudry
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15 septembre 2016
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Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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