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Documents

1,301 documents.

Du fait de cuysine
La médiathèque du Valais conserve dans ses collections un manuscrit intitulé "Du fait de cuysine", daté de 1420: Le manuscrit est le témoin unique du traité culinaire rédigé en 1420 par Maître Chiquart, cuisinier du premier duc de Savoie Amédée VIII (1383-1451) ; le texte a été dicté à Jehan...
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Chalande est venu...
CHALANDEESTVENU... Endécembre,lesenfantsdel'écoledePerly-Certouxchantentencorecettevieille rengainetypiquementgenevoisedécrivantdefaçonunpeumoqueuse,Chalande,ce vieuxbonhommequi autrefois,durantlanuitdeNoël,déposait sescadeauxdans lescheminées...Cadeauxréservésbiensûrauxenfantssagesetquiavaientp...
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Les fresques baroques du tessinois Carlo Antonio Bussi
Carlo Antonio Bussi est né en 1658 à Bissone, au Tessin. Il est le deuxième des huit enfants du peintre Giovanni Francesco Bussi. (Il semblerait que la famille Bussi ait produit un grand nombre d'artistes et artisans baroques). Devenu peintre lui aussi, il réalisera des fresques dans de nombreuse...
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Voici l’histoire de deux frères Champandal, de leur fuite de Job dans le Puy-de-Dôme jusqu...
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Repérage
"Du contrat social" de Jean-Jacques Rousseau
Du Contrat social ou principes du droit politique : à télécharger en version numérique. Œuvre audacieuse et révolutionnaire, le Contrat Social (1762) est le prolongement de la réflexion inaugurée dans le Discours sur l'origine et les fondements de l'inégalité (1755). Partant de la constatation que...
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Repérage
Johann Balthasar Bullinger, paysagiste et topographe
Johann Balthasar Bullinger est né en 1713 à Langnau, près de Zurich. Paysagiste, portraitiste et graveur, il réalise aussi nombre de dessins topographiques et d'illustrations de l'histoire de la Suisse. Johann Balthasar Bullinger se forme d'abord auprès de Johann Melchior Füssli - un illustrateur...
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Ce journal est un témoignage « en direct », en été 1787, de l’ascension, pour la 2e fois d...
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Heinrich Bruppacher, ou la beauté graphique dans la topographie.
Gravure de 1794 : Herrliberg au bord du lac de Zurich, du côté de l'orient, contenant la campagne de la Schipf en entier. Rapperswill, en 1794 Heinrich Bruppacher est un peintre, dessinateur, graveur et médailler, suisse. (3.12.1758-1.5.1835). Il dessine des paysages dont la composition, t...
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Nos autorités veulent éduquer le peuple
Bulletin officiel du Directoire Helvétique & des autorités du Canton du Léman Message sur l'éducation Nationale Il n'est que trop connu, dans quel état déplorable se trouvent les écoles de campagne dans presque toute l'Helvétie. Dans beaucoup d'endroits, il n'y a point de bâtiments pour les écoles...
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Général Dufour, biographie
La Genève d'aujourd'hui conserve très vivante l'empreinte des œuvres de trois hommes qui ont incontestablement marqué son histoire sur les plans de la religion, des institutions et de l'urbanisme et dont les actions perturbent à l'époque moderne. A l'évidence, le général Guillaume-Henri DUFOUR figur...
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Repérage
Pourquoi les gens de Sembrancher sont-ils appelés trabtsè ?
Le trabtsè est une table montée sur pied sur laquelle l'animal de boucherie était dépecé (chèvre, veau, mouton, cabri, cochon). C'est aussi devenu au fil du temps le sobriquet des Sembranchards. A travers les siècles, plusieurs histoires font mention de personnes disparues à Sembrancher et la légend...
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La famille Gertsch et la construction
Cette branche de la famille Gertsch vient de Lauterbrunnen. Christian Gertsch, maître charpentier vient s’établir ver 1810, comme métayer, en la principauté de Neuchâtel. Il achète par la suite le domaine des Cottards, aux Taillères. Dans la ferme, on peut admirer un plafond voûté et sculpté. Le fi...
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Anniviers, par Hildebrand Schiner
DESCRIPTION DU DEPARTEMENT DU SIMPLON Hildebrand Schiner (1754-1819) En 1812, Hildebrand Schiner publie sa fameuse Description du département du Simplon ou de la ci-devant république du Valais. Cet ouvrage est volumineux, brouillon mais plein de saveur et de renseignements précieux qui en font un...
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Sitôt les cendres de la Révolution française éteintes, Napoléon s’est empressé d’associer...
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Le Lab
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