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Cahiers de recettes de cuisine conservés à la CRIEE

Catégorie: Vie quotidienne: Ecole

La CRIÉE (communauté de recherche interdisciplinaire sur l'éducation et l'enfance), en conservant les traces de l'éducation d'autrefois, contribue à l'histoire de l'éducation et de l'enfance par des recherches, des expositions et des publications.

De nombreux cahiers d'écoliers sont archivés dans ce fonds basé à Genève. Les cahiers de cuisine et de recettes enseignées en classe en font notamment partie.

Une galerie animée par CRIÉE CRIÉE

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Cahier de recettes de cuisine, 1930, École professionnelle et ménagère, Genève CRIÉE, inv...
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Cahier de recettes de cuisine, 1920, école genevoise CRIÉE, inv. 5234
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Cahier de recettes de cuisine, 1928-1929, École professionnelle et ménagère, Genève CRIÉE...
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Cahier de recettes de cuisine, 1940, École primaire de James-Fazy, Genève CRIÉE, inv. 897...
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Cahier de recettes de cuisine, 1930, École professionnelle et ménagère, Genève CRIÉE, inv...
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