Cafés, troquets, pintes, rades, peu importe leurs noms, les vieux bistrots ont une âme. On y rencontre des clients de passage, des habitués haut en couleur, des patrons chaleureux. Lieux d'échanges, ambiance conviviale et nourriture réconfortante, il fait bon s'y installer.
Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.