Récit
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Au début du siècle passé, la distillerie ambulante se déplaçait de ferme en ferme et de vi...
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Malgré l'interdiction dont elle est frappée, l'absinthe est clandestinement fabriquée grâc...
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Durant la deuxième moitié du XIXe siècle, la consommation d'eau-de-vie, obtenue principale...
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Voilà à quoi ressemble un « vrai » alambic. La maison Elsinger de Bâle fait passer son ann...
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L'alambic du village d'Ecublens était la propriété des distillateurs Aloïs Jaquenoud et He...
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D'après cette photo, on remarque que Léon n'a pas oublié certaines pratiques de son lieu d...
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Monsieur Kupfer est distillateur dans le canton de Vaud depuis 1932. Dans cette édition de...
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