Reportage sur l'aménagement du tea-room à la fin des années 1960. Par la vitrine, on voit...
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992.
Une photo lors d...
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992, une mention pour...
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992, on adore ce plat,...
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992, on adore ce plat....
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992, le premier moment...
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Dans la série "Bénichon des Grands Prés" débutée avec une photo de 1992, une mention pour...
Pour tout Fribourgeois, le mot de « Bénichon » (ou « Chilbi » pour les germanophones) évoq...
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Cortège de la Bénichon avec la jeunesse de Fétigny.
En robe foncée, Françoise Fontaine,...
La Bénichon est une fête fribourgeoise qui permettait la rencontre des jeunes femmes et je...
La Bénichon est une fête fribourgeoise qui permettait la rencontre des jeunes femmes et je...
Récit
Repérage
La bénichon
Pour tout Fribourgeois, le mot de « Bénichon » (ou « Chilbi » pour les germanophones) évoque d'abord un formidable gueuleton, un repas pantagruélique où défilent sur la table familiale toutes les viandes de la ferme: le bœuf, le cochon, et le mouton, en plusieurs apprêts, qui s'y voient précédés d'u...
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.