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Cortège de la Bénichon avec la jeunesse de Fétigny.
En robe foncée, Françoise Fontaine,...
La Bénichon est une fête fribourgeoise qui permettait la rencontre des jeunes femmes et je...
Récit
Repérage
La bénichon
Pour tout Fribourgeois, le mot de « Bénichon » (ou « Chilbi » pour les germanophones) évoque d'abord un formidable gueuleton, un repas pantagruélique où défilent sur la table familiale toutes les viandes de la ferme: le bœuf, le cochon, et le mouton, en plusieurs apprêts, qui s'y voient précédés d'u...
Audios
La fribourgeoise Hélène Brodard nous livre, avec son accent chantant, ses recettes traditi...
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Un repas qui n'en finit pas, tandis que les enfants jouent avec la balançoire installée da...
La Bénichon est une fête fribourgeoise qui permettait la rencontre des jeunes femmes et je...
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.