Bon nombre d'artisans ont confectionné des douceurs et autres enrichissements pour notre palais, dont il ne reste souvent qu’une trace publicitaire,une photographie, les placer dans cette galerie c'est un hommage à la qualité de leur travail
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.