Participez au concours photo "Bestiaire de nos villes"! Toutes les infos
Les recettes de cuisine et traditions gourmandes de Suisse romande
Temps libre et culture: Tradition et religion
Spécialités et cultures culinaires régionales, notre patrimoine est riche et diversifié.
Nos recettes de cuisine nous ont été transmises par héritage; combien d'entres elles sommeillent à l'intérieur de manuels, de tiroirs...
Votre grain de sel est bienvenu dans ce groupe qui rassemble tous documents en relation avec l'art culinaire, produits du terroir et spécialités régionales.
« Si vous n'êtes pas capable d'un peu de sorcellerie, ce n'est pas la peine de vous mêler de cuisine. »
Sidonie Gabrielle Colette
Ce groupe est en lien avec Restons dans la cuisine
Une galerie animée par 
Sylvie Bazzanella
Sylvie Bazzanella Contributions de Les archives de la RTS. Annuler
Vidéo
Dans l'émission Les petits plats dans l'écran, le cuisinier Jacques Montandon propose une...
Vidéo
Repérage
Carte de visite du village des Charbonnières, le vacherin Mont-d'Or a connu ses heures de...
Vidéo
Octobre 1967, le temps est à la fête, c'est la fabrication du vin cuit à Mézières.
Dans l...
Vidéo
Vigneron à Luins, dans le canton de Vaud, Damien Dutruy perpétue la tradition de la raisin...
Vidéo
Farine, beurre, oeufs, raisins secs et fruits confits, voici les ingrédients indispensable...
Vidéo
Pour la période des fêtes de fin d'année et pour le traditionnel repas de Noël, les Genevo...
Audios
Une recette parfaite pour se nourrir en temps de restrictions alimentaires.
Le matefaim,...
Audios
Pour réussir son potage de poireaux, les précieux conseils culinaires d'Ali Babali dans se...
Vidéo
Le journaliste Georges Hardy présente la recette du Bircher müesli. Pommes, lait condensé,...
Vidéo
Repérage
Les merveilles font partie du repas de la Bénichon, mais on peut les fabriquer toute l'ann...
Vidéo
En guise de plat principal, nous espérons que vous avez l'estomac bien accroché. Et voici...
Vidéo
L'émission Les petits plats dans l'écran propose la recette paysanne des crépinettes de ch...
Vidéo
300 grammes de fraises, une douzaine de pèlerines, un demi-litre de crème anglaise, un dem...
Vidéo
Un jour d'été, l'émission estivale de l'actualité régionale, s'intéresse en 1979 au mystèr...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
113,990
7,270
© 2025 FONSART. Tous droits réservés. Conçu par High on Pixels.
Mémoires d'ici fait peau neuve!
Le centre de recherche et de documentation du Jura bernois inaugure samedi 22 mars ses nouveaux locaux à Saint-Imier. notreHistoire.ch a rencontré Sylviane Messerli, directrice de l’institution, et Frédérique Zwahlen, documentaliste, pour faire le point sur cette mutation. Elles nous disent aussi quelques mots de la Bible de Moutier-Grandval exposée à Delémont.