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Sur le chemin de la laiterie
Travail et Economie: Agriculture
Couler le lait: une tâche quotidienne dans les travaux de ferme, souvent accomplie par un enfant, secondé d'un chien. Ce dossier cherche à réunir tous types de documents, et plus particulièrement des témoignages.
Une galerie animée par 
Claude Zurcher
Claude Zurcher 
Récit
Repérage
Inauguré en 1873, le LEB « Lausanne-Echallens- Bercher » est le premier chemin de fer à vo...
Vidéo
Le bouvier suisse "Badi" étant trop vieux pour tirer la charrette avec le lait du matin ,...
Photo
Ancienne carte colorisée Phototypie Co Lausanne
La distribution du lait à domicile par la...
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Repérage
Il n'y avait pas que les TL pour le ramassage du lait le LEB en faisait également la colle...
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Ancienne photographie colorisée
La Laiterie agricole de Lausanne fut créée le 10 août 189...
Photo
Repérage
Photo
Date : 09.1921
Matière/technique : Négatif sur verre au gélatino-bromure-d'argent.
Notic...
Vidéo
De mars à novembre, Horizons suit le quotidien d'un paysan du val d'Illiez, au dessus de M...
Photo
Normalement Barry montait seul à la laiterie de Cotterd, deux fois par jour ! Cette fois W...
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Bluette porte la boille de lait que mon père amenait à la laiterie de Gimel.
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Ma mère et moi...et le chien de mon cousin. Ce chien apportait le lait de Plancemont à Cou...
Quand les Romands font leur histoire...
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Hôtels, auberges et pensions
Pays touristique, la Suisse possède de nombreux hébergements acceuillant des vayageur.euse.s du monde entier. Souvent tenus par des familles dévouées, les hôtels, auberges et pensions ont fait la réputation de bien des stations de haute et moyenne montagne. Jean-Paul Crisinel a collecté un grand nombre de documents qui raconte cette histoire.