Date : 29.06.1912 Matière/technique : Négatif argentique noir/blanc sur verre Mention ob...
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Date : 07.1914 Matière/technique : Diapositive N/B, gélatino-bromure, montée sur verre M...
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Date : 07.1914 Matière/technique : Diapositive N/B, gélatino-bromure, montée sur verre M...
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Date : 1884 Matière/technique : Photographie noir/blanc, sur papier. Forme : montage mode...
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Plaque de verre 13 x 18 cm numérisée Le banquet d'un grand bazar de charité à Genève, po...
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18 octobre 1906
Grand bazar de la charité en octobre pour l'Eglise St.-François de Sales, au Bâtiment élec...
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18 octobre 1906
Menus de fêtes et de banquets
La Bibliothèque de Neuchâtel possède un fonds de menus de repas riche de plus de mille exemplaires. Il s'agit de menus de fêtes et de banquets, privés ou officiels, mais également des menus de restaurants. La collection couvre une période qui va du début du XIXe s. à nos jours. La majorité d'entre e...
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Du fait de cuysine
La médiathèque du Valais conserve dans ses collections un manuscrit intitulé "Du fait de cuysine", daté de 1420: Le manuscrit est le témoin unique du traité culinaire rédigé en 1420 par Maître Chiquart, cuisinier du premier duc de Savoie Amédée VIII (1383-1451) ; le texte a été dicté à Jehan...
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1 janvier 1420