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Une partie importante lors d'une école de recrues, c'est la nourriture. Le personnel de cu...
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Monsieur Denis Martin, cuisinier de renommée est un tenant de la cuisine moléculaire. Asso...
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Repérage
Mobilisation : équipe de cuisine.
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Marcel Girard se trouve au 2e rang, 2e depuis la gauche. Le 1er cuisinier au 2e rang, à p...
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Au terme d'un bon repas à Foncine-le-Bas dans le vallon de Mouthe
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Repérage
Pascal Vuilleumier, lors de son apprentissage au château de Luynes
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Mon père, Pascal Vuilleumier, lors de son apprentissage dans les cuisines du château de Lu...
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Date : 2e quart 20e s. Matière/technique : Négatif argentique noir/blanc sur support soup...
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Le tablier blanc est impressionnant à côté de l'alignement des trois personnes de gauche d...
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Un groupe de cuisiniers bien sympathiques, visiblement heureux de poser devant l'objectif....
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Repérage
Comme nombre de ses compatriotes, Marcel Girard, de Cornol, canton du Jura, émigre aux Eta...
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