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#daniel-peter
Récit
Merci pour le chocolat... au lait
Pour cette fin d'année, je ne résiste pas à l'idée de vous raconter un condensé d'histoire du chocolat suisse. Ou plus exactement du chocolat au lait suisse. Car oui, c'est pour ça aussi que nous sommes connus à travers le monde depuis près de 140 ans.
Photo de 1937 publiée par Pierre-Olivier Boi...
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.