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Heureuse balade de la Berneuse longeant les Tours d'Aï et de Mayen, puis celle de Famelon,...
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Le fromage produit par Xavier Jobien sur l’alpage de Loveignoz dans le val d’Hérens est le...
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Propriété de la Société de laiterie de la Monnéaz.
L'adresse à la route de Bossonnens 7...
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Certainement une des plus petites laiteries que l'on peut encore trouver le long des route...
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Les anciens bâtiments à vocation utilitaire, d'architecture banale, sont souvent aisément...
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Aujourd'hui remplacée par une brasserie artisanale. A débuté son activité en novembre 2014...
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Repérage
Le vacherin est un fromage français dont la fabrication en Suisse date du XIXe siècle. La...
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Démonstration et fabrication de fromage au feu de bois dans un restaurant de la place.
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Une recette simple qui met en valeur la saveur du vacherin fribourgeois.
Pour une plaqu...
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La Société coopérative de laiterie de l'Epesse a été inscrite au Registre du commerce le 2...
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La Société coopérative de laiterie de l'Epesse a été inscrite au Registre du commerce le 2...
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Perchée à 766 m. d'altitude et située dans la commune d'Oron depuis la fusion ayant pris e...
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Perchée à 766 m. d'altitude et située dans la commune d'Oron depuis la fusion ayant pris e...
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Perchée à 766 m. d'altitude et située dans la commune d'Oron depuis la fusion ayant pris e...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.