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Heureuse balade de la Berneuse longeant les Tours d'Aï et de Mayen, puis celle de Famelon,...
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Le vacherin est un fromage français dont la fabrication en Suisse date du XIXe siècle. La...
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Le fromage produit par Xavier Jobien sur l’alpage de Loveignoz dans le val d’Hérens est le...
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Plateaux de fromage à l'occasion d'un mariage
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Comme chaque année, nos deux familles se retrouvaient à la forêt pour partager le repas pa...
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Ancienne carte postale colorisée de l'Armailli du Petit Mont, portant l'oiseau avec sa piè...
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Une bénédiction de fromages.
Pour ce sujet, le son est manquant, le commentaire ayant c...
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Dans le Pays d'Enhaut, la vie des armaillis est réglée par les différentes étapes de la fa...
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Carte postale satirique fustigeant les décisions du conseiller fédéral Edmund Schulthess (...
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Avent la distribution, il fallait découper le fromage en morceaux pour la distribution, tr...
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Sur cette image on voit le « Stampf, » ou « Rumpf », tonneau en écorce de sapin pu on cons...
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Le train de chalet avec sa chaudière pour le fromage, ancienne photographie Simon Glasson...
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.