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Repérage
La laiterie de Fenil (1901 peint sur la façade) est encore debout en avril 2022 mais son e...
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Bien avant d'être un animal de compagnie, le St-Bernard était chien de ferme occupé à de m...
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Ce doit être le plus petit bâtiment de collecte de lait que j'ai trouvé jusqu'à présent....
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Ancienne photographie colorisée
La Laiterie agricole de Lausanne fut créée le 10 août 189...
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Une pratique aujourd'hui disparue, remplacée par la traite mécanisée.
Photographie tiré...
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La laiterie de Fenil (1901 peint sur la façade) est encore debout en avril 2022 mais son e...
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Il n'y avait pas que les TL pour le ramassage du lait le LEB en faisait également la colle...
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1929, Cabane Panossière, altitude 2671 mètres, Massif des Combins, Haut Val de Bagnes
Au...
Repérage
Révolution laitière dans le canton de Vaud
Au début du XIXe siècle, la production laitière est confinée aux régions de montagne. Elle gagne la plaine au détriment des céréales.
Au XIXe siècle, l'agriculture vaudoise connaît une révolution. La production de lait réservée aux régions accidentées descend dans la plaine à la faveur d'un nouveau...
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Qui n'a jamais rêvé de visiter une chocolaterie? La fabrique Cailler de Broc ouvre ses por...
Nos vies : un siècle d’histoire des Suisses par leurs images
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.