Au début du XIXe siècle, la production laitière est confinée aux régions de montagne. Elle gagne la plaine au détriment des céréales. Au XIXe siècle, l'agriculture vaudoise connaît une révolution. La production de lait réservée aux régions accidentées descend dans la plaine à la faveur d'un nouveau...

Jean-Paul Crisinel

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Le pont de Brent

Le pont de Brent au début du siècle. Photo: www.denisew.ch

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Les archives de la RTS

Avec 157’000 heures de vidéos conservées depuis 1954 et près de 550'000 heures d’archives sonores dès 1935 les archives de la RTS partagent un patrimoine toujours vivant et actuel.

Mémoire(s) de Sainte-Croix

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Jardins familiaux

Autrefois appelés jardins ouvriers, les jardins familiaux regroupent des lopins de terre destinés aux gens de la ville. Souvent construits en périphérie des centres urbains, ils ont durant des décennies offert aux familles modestes un lieu de convivialité en favorisant le maintien d'un lien avec la terre: on y cultive à la fois des fleurs, des légumes et des fruits mais aussi des liens sociaux.

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