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La Confrérie du Guillon, une confrérie bachique pour la promotion des vins vaudois. Lors d...
Gâteau au vin
Il y a autant de recettes de gâteau au vin que de familles vaudoises de bonne souche. Quand elle est d'origine paysanne ou de la Côte, la pâte est épaisse et succulente. Si elle émane d'une famille savoyarde la pâte est plus fine et dure (attention alors à la cuisson).
Foncer une plaque d'environ 3...
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Un mois avant le début des vendanges, le raisin des vignes de Mont-sur-Rolle est tradition...
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Grâce à un ami pilote d'avion, mes parents ont fait un survol de la région de Vevey-Corsea...
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Le lac de l'Hongrin vu du ciel en hélicoptère, septembre 1984.
Départ du domaine vitivi...
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Un collègue boulanger de Colmar m'a gentiment donné la recette de sa brioche au " Crémant...
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Ollon, situé dans la vallée du Rhône à quelques kilomètres au sud d'Aigle, possède plusieu...
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Dans les bourgeoisies d'Anniviers, l'aspect honorifique de la channe s'est imposé à tel po...
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Il faut une bonne dose de force .... mais le résultat est tellement bon à déguster.....
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Et enfin coule ce magnifique breuvage qu'est le vin......
Avec modération s.v.pl........
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La donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis
Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Philippe Chappuis, descendant du photographe, et a évoqué avec lui les étapes qui l'ont mené à déposer la collection familiale dans une institution publique.