En balade au Theusseret

En balade au Theusseret

septembre, 1972
mon père
Emily Bischofberger

En visite automnale chez les grand-parents à La Chaux-de-Fonds, nous faisons le tour des bistrots préférés de mon grand-père. Le Theusseret dans la commune de Goumois près de Saignelégier est une véritable institution dans les Franches-Montagnes depuis 1898, pour y manger la fameuse truite au bleu, avec une vue magnifique sur les cascades du Doubs.

J'y retournerai volontiers un jour pour déguster leurs plats de tradition.

Voir le site du restaurant:

letheusseret.blogspot.com

Voir d'autres sites de notre balade automnale,

à la Grande Motte:

Aux Planchettes:

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