En balade au Theusseret
En balade au Theusseret
En visite automnale chez les grand-parents à La Chaux-de-Fonds, nous faisons le tour des bistrots préférés de mon grand-père. Le Theusseret dans la commune de Goumois près de Saignelégier est une véritable institution dans les Franches-Montagnes depuis 1898, pour y manger la fameuse truite au bleu, avec une vue magnifique sur les cascades du Doubs.
J'y retournerai volontiers un jour pour déguster leurs plats de tradition.
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Aux Planchettes:
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6 avril 2023
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