Si à Montbovon on n'est pas pressé pour travailler, à Albeuve, on a tendance à boire trop de petit lait, alors qu'à Estavannens les braconniers gardent le lard pour graisser les carabines.. Tous les villages de l'Intyamon, en Gruyère, ont leur sobriquet lié au caractère dominant de leurs habitants… mais on n'ose pas tous les révéler.

Un agriculteur nous présente son pays d'Albeuve. Son pays, c'est la vie d'agriculteur éleveur, avec les difficultés de trouver de la relève. La difficulté du métier n'est pas seule fautive: pour ces jeunes il est difficile de fonder une famille au pays, car les jeunes femmes ne sont pas nombreuses ou ne souhaitent pas se mettre en ménage avec des agriculteurs.

Comme partout dans la région, la chorale fait partie intégrante de la vie au village.

Un portrait pittoresque et attachant.