Outre son ancienneté, ce moulin se distingue par la façon dont il a été construit. Ceux qui l'ont édifié, ont mis à profit la présence de deux blocs erratiques de granite pour le poser dessus et utiliser l'espace entre ceux-ci pour y faire circuler l'eau. On parle d'un moulin, mais il en cache trois : le Moulin d'amont; le Moulin du Milieu et le Moulin d'aval. Cependant, seuls deux moulins au maximum peuvent être en mouvement en même temps.

La date de construction exacte n'est semble-t-il pas connue, mais un manuscrit daté de 1633 en fait mention.

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