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Gâteau à la fondue
Gâteau à la fondue
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Recette
Foncer une plaque de env. 30 cm avec une pâte à tresse ou pâte à gâteau du Vully, jusqu'au bord. Laisser fermenter au 3/4.
Mélanger.
100 g. de Gruyères
100 g. d'Appenzell
100 g. de Vacherin fribourgeois
225 g. de vin blanc du Vully
225 g. crème 35%
3 oeufs
5 g. ail ou ail séché + épices, poivre
Remplir le gâteau foncer avec cette masse et
Cuire à 210 à 220 C°
Préchauffer avant de servir!
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https://notrehistoire.ch/entries/04YzAJxeWqK
22 octobre 2018
Creative Commons CC BY-NC-ND
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