Toupine
Toupine
Jarre en grès ou en terre.
Très pratique à l'époque pour y faire mariner de la viande, préparer de la salade de betteraves rouges etc.
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Suite à la donation du Fonds Pierre Auguste Chappuis (1888-1980) à la Fondation Plateforme 10 à Lausanne. notreHistoire.ch est allé à la rencontre de Photo Elysée pour mieux comprendre la politique d'acquisition de l'institution. La conservatrice Fanny Brülhart a répondu à nos questions.