Carouge, laiteries genevoises réunies, dépôt de livraison et véhicule attelé
Frank Henri Jullien (20/08/1882 - 1938), photographe
Bibliothèque de Genève
Carouge, laiteries genevoises réunies, dépôt de livraison et véhicule attelé
Frank Henri Jullien (20/08/1882 - 1938), photographe
Bibliothèque de Genève
Date : 09.1921
Matière/technique : Négatif sur verre au gélatino-bromure-d'argent.
Notice : Nous nous trouvons à l'arrière du bâtiment du côté des quais de chargement. Les boilles vides, nettoyées et stérilisées étaient chargées sur les voitures, ici en 1921 encore tirées par des chevaux, s'apprêtant à sillonner la campagne pour leur collecte. Au retour, le lait était rapidement déchargé et recueilli dans des bacs où il faisait l'objet d'un premier filtrage.
Mention obligatoire : BGE, Centre d'iconographie genevoise
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17 octobre 2016
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