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Route du moût Villette-Payerne

Route du moût Villette-Payerne

5 octobre 2013
Nathalie Dupré
Nathalie Dupré

Chaque premier weekend d'octobre, des attelages relient la ville de Payerne à ses domaines viticoles en Lavaux pour ramener le moût vendangé à la cave de la Reine Berthe.
C'est un voyage hors du temps à l'heure des vendanges. Depuis 1996, emmenés par Daniel Jomini, quatre attelages tirés par des chevaux vont revivre la tradition viticole payernoise en ramenant le moût à la cave de la Reine Berthe. Durant deux jours, le convoi traverse une partie du canton de Vaud au rythme des chevaux, en empruntant l'itinéraire des charretiers d'autrefois. Le convoi s'arrête traditionnellement à Villeneuve/FR.
Plus d'infos:

www.estavayer-payerne.ch/fr/Route-du-mout

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Nathalie Dupré
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5 octobre 2013
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