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La Sarraz - Café restaurant de la Couronne

La Sarraz - Café restaurant de la Couronne

15 juillet 2014
Sylvie Bazzanella
Sylvie Bazzanella

Citée en 1822, cette maison bourgeoise et paysanne abritait déjà une auberge. Aux environs de 1837, l'établissement prend l'enseigne de la «Couronne» . L'auberge possédait, à cette époque, une grange et une écurie pour les chevaux.

Source : recensementarchitectural.vd.ch

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