En 1901, on inaugure les quais qui relient le port d’Ouchy à la Tour Haldimand. S’achève alors le grand chantier débuté en 1895 qui nécessita de gagner 30 mètres sur le lac. Le jardinier qui bichonne ses parterres, photographié pour une carte postale colorisée des éditions Louis Burgy envoyée en 1909, souligne l’attrait du site. Tout y est : les arrangements floraux, un promeneur et des enfants attirés par les bateaux de plaisance. Le site prendra le nom de Quai de Belgique en 1930.