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Au réfectoire

Au réfectoire

1 janvier 1977
© Collection Michel Savioz
Michel Savioz

Petit moment de détente au réfectoire de la cabane du Grand-Mountet.
Joseph Savioz, le guide, discutant avec son client. Marie-Noëlle, la gardienne, qui vient probablement de terminer le souper et la vaisselle. Elle s'accorde enfin une petite pause ... !
Si le gardiennage des cabanes était souvent (officiellement) attribué par le CAS à des hommes, je vous laisse deviner qui, dans l'ombre, faisait tourner la baraque ;-)
Maman préparait chaque soir un menu pour souvent plus de 120 personnes et ceci sur 2 fourneaux à bois et une plaque à gaz !!!

On devine en hauteur, les paniers dans lesquels les clients de la cabane déposaient la nourriture, afin d'éviter d'alourdir le sac de montagne durant la course.

Belle époque, où l'on osait encore apporter son paquet de spaghetti ou sa boite de ravioli en cabane !

Maman et papa ont gardé la cabane du Grand-Mountet, de 1976 à 1994.

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