Le restaurant "Le Grand Pont", au bout du pont de Zahringen est réputé pour la cuisine gastronomique du chef . Mais on oublie parfois qu'il tient également au même endroit une brasserie qui est l'une des meilleures du canton. Surtout, le côté gastronomique et brasserie disposent de deux belles terrasses d'où, à la nuit tombante, la vue sur la vieille ville de Fribourg et la cathédrale illuminée est superbe.

Situé à l'extrémité nord du fameux pont de Zahringen, le restaurant le "Grand Pont - La Tour Rouge" jouit d'une position géographique privilégiée.