Abattoir - Cossonay
Abattoir - Cossonay
Autrefois, la ville de Cossonay était réputée pour ses foires agricoles, au nombre de douze par année. En 1890, on y comptait plus de deux mille bêtes à cornes et deux cent chevaux.
En 1909, le local de l'ancien pressoir situé sous le vieux collège, est transformé en abattoir.
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Le Fonds Chappuis à Photo Elysée
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