Produire autrement
Produire autrement
La politique fédérale du contingentement laitier mis en place cette année de 1977 représente une contrainte pour de nombreux agriculteurs. Ils produisent un surplus de lait qui ne peut être écouler à la Centrale laitière. Mais comment produire autrement? Un jour une heure suit cette question importante pour le milieu paysan.
Journaliste: Jacques Vallotton
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15 septembre 2016
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