"La Broye est une rivière de 68 km de long, dans les cantons de Fribourg et Vaud. Plusieurs petits torrents du versant sud du Niremont et des Alpettes dans les Préalpes fribourgeois s'unissent à Semsales, pour former la Broye. Celle-ci s'écoule d'abord en direction du sud-ouest, parallèlement aux Préalpes, puis après 10 km change brusquement de direction vers le nord. La direction du fleuve change à nouveau à Moudon pour se diriger vers le nord-est. La vallée de la Broye s'ouvre, aux alentours de Payerne, en une large plaine intensément cultivée, la culture du tabac y est fortement implantée. Peu avant son embouchure dans le lac de Morat, la Broye reçoit son dernier et plus long affluent, la Petite Glâne. La Broye quitte le lac de Morat au nord-est, passe autour du Mont Vully et se jette dans le lac de Neuchâtel. Cette dernière partie entre les lacs de Morat et Neuchâtel est aussi connue sous le nom de Canal de la Broye."

Texte tiré de: http://www.suisseterroir.ch/circuit/decouverte_des_rives_de_la_broye/40/FR